В днешно време маслата съдържат много консерванти, които възпрепятстват окисляването и лошата миризма и спомагат за по-дългата трайност на маслото, по-добрия му вкус, мирис и други качества. Въпреки че всички ние се стремим да купуваме естествено и прясно масло, по-вероятно е да закупим такова, което е било изцедено преди време и е с добавени химикали с цел да изглежда прясно и да има добър вкус и аромат. В естествени условия маслото гранясва бързо, ако не се консумира. Така че не е изненада и не трябва да се заблуждаваме, че маслото, закупено от кварталния магазин, не съдържа такива химикали.


Често използваните вещества за рафиниране са хексан, сода каустик и фосфорна киселина. Трудно е за вярване, но това е съвременният процес на добив на масло от семена. Нещо повече, всички тези процеси изискват температура до 300°C, при която се унищожават витамини, минерали, ензими, “добри” мазнини и др.


Както от плодовете и зеленчуците има много ползи за човешкото здраве, като важни витамини, минерали и ензими за подсилване на имунната ни система, така е и при маслото от семена и плодове. То съдържа много елементи, които могат да засилят здравето ни или да възстановят тялото ни и увредените клетки. Така че можеш да имаш най-доброто лекарство, за което се сещаме, на твое разположение всеки ден, 7 дни в седмицата.


Ето защо, прясното и натурално масло от висококачествени семена е толкова ценно за човешкото здраве, колкото са и плодовете и зеленчуците. Освен това, маслото е източник на “добри” мазнини и протеини, съществени за твоето сърце, циркулация и клетки. Опитай се да приемаш колкото може повече натурално масло и да избягваш рафинираното такова. То може да е по-добро на вкус или мирис, но няма важните вещества, необходими на тялото ти, а съдържа много химикали, които могат да увредят тялото ти трайно.